日: 2025年9月25日

もちもち玄米めん黒米 税込390円

国産特別栽培米で国内製造
山形県の北の玄関口、自然豊かな山間の真室川町で製造しています。
練り込んだ黒米は岩手県産を使用しています。
黒米に含まれるアントシアニンが紫の色素を含み、もっちりと香りが良いのが特長です。
また、蒸してから寝かせることで熟成され、うま味を引き出しています。
コシが強く、歯ごたえがあるので、満腹感も長持ち。

YAMATO 玄米甘酒2本セット 税込1,300円

醤油、味噌の老舗！金沢　ヤマト醤油味噌の人気玄米甘酒

金沢市大野。「発酵食品の聖地」とも言えるこの地で、100数年前から発酵食と向き合い続けたヤマト醤油味噌。
糀（麹）を使った発酵食品の製造を通して、美味しくて健康な食スタイルを提案しています。
ヤマト醤油味噌の発酵職人が醸し出すこだわりの玄米甘酒をお得な2本セットで。
とろとろなめらかで飲みやすく、温めても冷やしても。

玄米甘酒（古代米ブレンド） 税込1,590円

甘さひかえめの玄米甘酒・古代米ブレンド

3種の古代米でつくった、甘さひかえめの玄米甘酒。ノンアルコール、砂糖不使用、無添加、国産。栄養も飲みやすさも、美味しさも妥協したくない。そんな思いで作った、結わえるオリジナルの玄米甘酒です。原材料は玄米と糀と古代米のみ。豊かな甘みと栄養素で、飲みやすく飽きずに楽しんでいただけます。
濃縮タイプなので、飲む際は水やお湯に2〜3倍薄めてください。砂糖の代わりに調味料としてもお使いいただけます。
冬はもちろん、夏にもぴったり。豆乳や抹茶を混ぜても。アレンジがしやすいのも人気の理由です。

YAMATO 玄米甘酒 税込680円

ヤマトの玄米甘酒は、国産の玄米と米糀から作られております。でんぷんから自然な甘みを醸します。
味噌屋（糀を発酵させる）ヤマトの糀職人だからこそ出来た、クリーミーなコクのある美味しさです。
酵素をいかに多く、一番いい（一番働く）状態で取り出せるかが発酵食屋の糀職人の腕のみせどころなのです！
お子様(おかゆを召し上がるくらいの月齢)からご年配の方までご家族皆さまでお楽しみください。

実は、この玄米甘酒は、“日本初のあまざけ博士”が創っています。
一般的な酒蔵の清酒糀がつくる酵素は１種類ですが、味噌屋の糀からは、100種類の酵素がつくられます。酵素は老廃物を掃除したり消化を助けてくれる働きをします。
糀は玄米のタンパク質を分解して、必須アミノ酸やペプチドなどの美容成分をつくるのに優れております。ヤマトの玄米甘酒は糀職人が寝る間も惜しんで玄米と米糀だけでつくった砂糖不使用・ノンアルコール飲料！保存料も不使用の自慢の逸品です。