2023年1月4日 – 北海道羅臼産の秋鮭をはじめつみれ、帆立等を詰合せ

馬刺し！！熊本県自家牧場産！！特選霜降240g＋醤油48㎖ ¥4,980

熊本県南関町に牧場を所有し、南関町の美味しい水、こだわりの飼料を与え育てております。
馬肉の甘みの秘密は、馬に合わせて配合した自社開発の特別な飼料！！

他店のお肉との違いは噛んだときに口に広がる甘み。
秘密は自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。

■霜降り
霜降りは実に柔らかく噛みしめると口いっぱいに甘い脂が溶け出します。大トロに次ぐ最高級品と言えます。

■ロース
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。馬刺しが初めての方にもおすすめの商品です。

■上霜降り
熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。

■上赤身
とてもあっさりしていてヘルシーな赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。

■タタキ
馬肉の部位の中で最も柔らかいヒレを使用。当店秘伝のタレに漬け込み炭火でじっくり焼き上げた自慢の商品です。とにかく柔らかく、備え付けのポン酢にとてもよく合います。

地鶏の中でも飼育期間が長く120日から150日と育てることにより、脂ののった肉質は旨味たっぷりです。

天草大王の鶏ガラでとったスープはコラーゲンたっぷりに仕上げ、あっさり塩味。
鶏肉本来の歯ごたえとうまみを楽しんでいただきたいです。

最後の締めに用意してあるだご麺は熊本の郷土料理だご汁にも使われ、お出しを吸い込みふわふわもっちりとした食感がたまらない麺となっております。

翌日配達地域のみの限定販売
お手頃なお値段でお届け
天然蝦夷アワビのみお届け

1
翌日配達地域限定(札幌～関東圏)
2
活の良いものを手頃なお値段でお届けします。
3
天然蝦夷アワビのみお届けします。

送料無料北海道・沖縄は ¥1,100(税込) / 離島要相談
お届け先の地域を選択すると、選択した地域への最短お届け日を確認できます。

配送前写真無料発送の準備ができ次第メールにてお送り致します

メッセージカード・立て札無料カートに追加後、内容を入力できます
選べる支払い方法クレジットカード | 請求書払い（法人のみ） | 銀行振込
商品到着後に領収書をメールで送付内容の変更はお問い合わせください

送料 +1,100円 (税込) / 離島要相談
お届け先の地域を選択すると、選択した地域への最短お届け日を確認できます。

配送前写真無料発送の準備ができ次第メールにてお送り致します

メッセージカード無料カートに追加後、内容を入力できます
選べる支払い方法クレジットカード | 請求書払い（法人のみ） | 銀行振込
商品到着後に領収書をメールで送付内容の変更はお問い合わせください

送料 +1,100円 (税込) / 離島要相談
お届け先の地域を選択すると、選択した地域への最短お届け日を確認できます。

配送前写真無料発送の準備ができ次第メールにてお送り致します