2023年7月9日 | 白老町虎杖浜の甘塩たらこ

松阪牛サイコロステーキ肉(ブレンド)400ｇ ¥8,000

部位を限定せずに色々な部位を角切り肉にして集めました。
一度に色々な肉質をお楽しみ頂けます。網焼きや鉄板焼きに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き

あか牛甲誠牛ミックスホルモン(500g×3P) ¥5,400

自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』の小腸・大腸・アカセンマイ・センマイの4種類の部位が混ざった、あか牛のミックスホルモンです。

【肉の芸術】松阪牛カタモモすき焼き用200ｇ（シート肉）熨斗対応可 ¥3,240

【カタモモすき焼き用】
カタモモ肉は旨味の強い赤身に程よく入った霜降りのすき焼き用になります。
しっかりとした牛肉の旨味と、さらりとした霜降りの甘味が感じられるおススメの商品です！
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。
シートに包まれているため、一枚ずつお肉を使うことができるので、とっても便利です！

食べ比べ！希少部位焼肉（450ｇ×2パック／4-5人前） ¥11,600

【お家でごちそう】食べ比べ！希少部位焼肉（450ｇ×2パック／4-5人前） ¥11,600

1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる希少部位焼肉用（900ｇ／4-5人前）
希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、おすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。
ご注文ごとに部位が変わる事がございます。

国産黒毛和牛ハンバーグセット(ソース付)　ハンバーグ150ｇ×5

国産黒毛和牛ハンバーグセット(ソース付)　ハンバーグ150ｇ×5/ハンバーグソース25ｇ×5 ¥6,300

国産黒毛和牛の旨味溢れる「まごころ」込めた自慢の手作りハンバーグ。
素材の味を壊さぬ様、一つ一つ丁寧に手作りしております。
口に入れた時に和牛の美味しさが引き立つ、風味から食感までこだわった逸品です。
お好みでハンバーグソースをかけてお召し上がりください。
〈ハンバーグソース〉
玉ねぎとトマトを加え、コク深い甘さに仕上げたデミグラスのハンバーグソースです。

殻付き生牡蠣生食用 BBQ キャンプ飯生でも焼いても美味しい♪ ¥4,980

簡単【カンカン焼き極かき大将Ｌサイズ12個】2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ キャンプ飯生でも焼いても美味しい♪ ¥4,980

ガスコンロに乗せて８～10分位で美味しく出来上がります。
コクがあり塩味の後に甘さがくる雑味の少ない美味しい牡蠣です。
ぷりっぷりでクリーミー！加熱食がお勧めな時期です♪

缶ごと火にかけるだけで簡単にご自宅で極上の牡蠣小屋の味が楽しめます。中に入る牡蠣は女川尾浦のブランド牡蠣『かき大将』Ｌサイズ。生食もできます！
蒸し上がればプリプリの身に歓声が上がります。通常、牡蠣小屋などで使用される牡蠣は規格外などで市場には出荷できなかった牡蠣が使用されることが多いですが、このかんかん焼きに入る『かき大将』は贈答用などに使用される一級品です。海から100メートルもない出荷場で水揚げ後、ＵＶ海水殺菌水で殺菌し、洗浄してから活きたまま出荷します。蒸すときにお水かお酒をコップ1杯ほど入れて蒸して下さい。約10分ほどで蒸しあがります。