NATURE FUTURE FARM オーガニックジンジャースライス ￥500（税込）
生活に欠かせないハーブ。オーガニックのジンジャー
色々なお料理になじみ深い、
”生姜”の皮をむき、スライス。便利なフリーズドライにしました。
お料理としてはもちろん、お湯で戻して簡単生姜茶など、
色々お使いいただけます。
スライスタイプなので必要な分だけをすぐにお使いいただけます。
有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、
1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てた”生姜”です。
NATURE FUTURE FARM オーガニックレモングラスティー ￥500（税込）
タイ北部・チェンライの農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモングラスを、
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。
ハーブについて
レモングラスは、東南アジアやカリブ海地域で料理の香り付けやハーブティーとして親しまれているイネ科のハーブです。
レモングラスのグリーン調の爽やかな香りは脳を刺激する作用があると言われています。
伝統医学のアーユルヴェーダで感染症の予防などにも使用され、古くから薬用のハーブとして親しまれてきました。またリラックスしたいときや気分をリフレッシュしたいときにもおすすめの香りです。
くせが無くレモンにとても近いスッキリした味わいで、他のハーブと合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
フリーズドライ製法について
フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
熱を食品に直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の特有の味や香り、栄養価が残りやすいのが特徴です。