日: 2024年1月21日

筋子は、卵巣膜に覆われている鮭や鱒の卵をそのまま取り出したものや、塩漬けなどに加工したものです。筋子は未成熟な卵が使われることが多いため、イクラと比べると粒が小さくなります。枝幸産熟成甘口すじこ450ｇ 枝幸町 産地直送便 ￥10,300 税込（送料込み）

■内容量：450ｇ

通常筋子は一週間程度熟成させて完成ですが、本品は氷温冷蔵で1か月熟成させ、旨味を極限まで引き出しています。濃厚な鮭卵の旨味が絡みつき、思わず箸が止まらなくなります。

毛ガニは、甲羅が丸く、脚が太く、身が詰まった「堅蟹（かたがに）」が旬です。生きたまま高温で蒸し上げ、急速冷凍することで、鮮度と旨味を甲羅の中に閉じ込めます。活蒸し毛蟹　2尾 えりも町 産地直送便 ￥10,800 税込（送料込み）

■内容量：中2尾（800g）

ずっしり身の詰まった北海道産の旬の毛がにを、生きたまま蒸して急速冷凍。ジューシーで弾力のある身と濃厚なかにみそが美味。

銀毛鮭鮭切身セット 枝幸町 産地直送便 限定品 ￥11,100 税込（送料込み）

※ 限定15セット
■内容量：純米吟醸酒粕×3切、葱味噌×3切、塩麹×2切、醤油×2切、ラウシップ塩×2切

原料の鮭は全て枝幸産、なかでも味の良い「銀毛鮭のオス」のみを使用。味付けは北海道に由来する主原料のものを厳選した5種類の切身詰め合わせです。

北のハイグレード食品S　奥尻島産昆布〆あわび入粒うに160g 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥12,200 税込（送料込み）

■内容量：160ｇ/うに・あわび(北海道産)

奥尻島産の紫雲丹とあわびをこれでもかと贅沢に使用。
職人による絶妙な塩加減のうにの上に手切りした昆布〆あわびを添えました。

北のハイグレード食品 生干ししゃも詰合せ　40尾 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥9,800 税込（送料込み）

■内容量：ししゃも（メス・オス）×各20尾／ししゃも：北海道産

創業大正12年、むかわ町のししゃも加工販売店〈カネダイ大野商店〉。焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくら上品な味わいです。あえて薄味に仕上げており、ししゃもの繊細な味わいをお楽しみいただけます。

水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。また、大ぶりのイカを使用しているので身が厚く食べごたえがあります。お刺身でも食べられるイカを使用しているので“焼く”というよりは強めに炙る程度で召し上がれます。爆発的なヒットでニュースになったこともあるイカ焼き イカ屋荘三郎 いかのふっくら焼

水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。また、大ぶりのイカを使用しているので身が厚く食べごたえがあります。お刺身でも食べられるイカを使用しているので“焼く”というよりは強めに炙る程度で召し上がれます。
通常価格

4,298円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2024/01/15～2024/02/28 です。

クーベルチュール・チョコレートで縁取った、甘酸っぱさとまろやかなクリームが調和する繊細で上品な味わいです。ハスカップは、遠い昔から、もりもと本店の近郊に広がる勇払原野と呼ばれるところに群生地がありました。鮮烈な酸味を持ち、表面はとてもデリケート。生産者の皆さんは、一粒一粒、手摘みで収穫します。
ビタミンや鉄分などを多く含み、アントシアニンも豊富です。北海道の果実「ハスカップ」を使った、ロングセラースイーツ。 もりもと ハスカップジュエリー1 5個入

昭和53年誕生から、愛され続けるロングセラー。北海道特産の「ハスカップ」をジャムに仕立てて、バタークリームと共に薄焼きクッキーでサンドしました。
通常価格

4,425円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/15～2024/02/28 です。

いちじくグラッセは、ヨーグルトやフレッシュチーズ、ホイップクリームなどを添えて食べると、レストランの高級スイーツのような味わいになります。佃煮老舗の職人技が世界で認められるいちじくのデザートに 新橋玉木屋 いちじくグラッセ6袋入 IG-6

佃煮老舗の職人技が世界で認められるいちじくのデザートに
通常価格

4,860円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/15～2024/02/28 です。

大内山の新鮮な生乳から抽出した生クリームをバターチャーンで練り上げた手造りバター瓶入り2個セット。芳醇なクリームの香りが特徴です。

大内山酪農の看板、手造りバターです。 大内山酪農 大内山バターギフトBG-S

大内山の新鮮な生乳から抽出した生クリームをバターチャーンで練り上げた手造りバター瓶入り2個セット。芳醇なクリームの香りが特徴です。
通常価格

3,888円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2024/01/16～2024/02/29 です。

【牛とろプレミアムハンバーグ】
のびのびと健康に育てた提携牧場の牛肉をふんだんに使い、よりジューシーで美味しいハンバーグに仕上げました。味わい深く、ジューシーで溢れる肉汁。贅沢な極上のハンバーグをご堪能ください。ジューシーな2種のハンバーグと牛とろろステーキをセットにしました。 ハンバーグ2種と牛とろろステーキセット

ジューシーな2種のハンバーグと牛とろろステーキをセットにしました。
通常価格

3,980円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/18～2024/03/02 です。