インド料理ソムリエ、料理の作り方や材料の種類 代表的なスパイス

インド料理ソムリエ®として、インド料理の作り方やインド料理に使われる材料の種類、インド料理の代表的なスパイスの種類などに関する知識を有していることが証明されます。

インド料理に使われる米、小麦製品、豆、肉、魚介、野菜、果物、乳製品のパニール、発酵乳のダヒ、油、インド料理にあうチャツネなどのつけあわせ、菓子、飲み物のレシピやアジョワン、フェンネル、アニス、カルダモンなどのインド料理に使われるスパイスの種類や使い方に関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、インド料理ソムリエ®として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出

シーフードソムリエ、シーフードに関する知識を有していることを認定

シーフードソムリエとして、魚を始めとしたシーフードに関する知識を有していることを認定されます。漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。

漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。タンパク質やカルシウム、DHA、EPAといった栄養素について、どの魚から特に多く摂取できるかなどの知識も証明されます。イワシやサバ、カツオなどの魚類、イカ、アワビ、カニなどその他の魚介類に関して、基本的な特徴や栄養素、さばき方などを理解していることも証明されます。また、天然魚と養殖魚の見た目や味の違いについても理解していることが認められます。講師活動をする方以外にも、魚を扱う店で働いている方も取得されている資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

人間関係を良好に保つ方法などの各種メンタル心理トレーニング法

社会人として知っておきたいwin-winの関係や自立するための心理トレーニング方法、人間関係を良好に保つ方法などの各種メンタル心理トレーニング法を十分に理解された方へ認定されます。

資格取得後は、アドバイザーとして活動することができます。
主催団体 日本生活環境支援協会(JLESA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

現代社会におけるストレスやその原因に対処できるストレスマネジメント

感情と上手く付き合う方法や、アンガーマネジメントなどの心理トレーニングを活用したストレス対処法、現代社会におけるストレスやその原因に対処できるストレスマネジメント能力などの知識を十分に理解された方へ認定されます。

対人関係やコミュニケーションの取り方、ストレスとの付き合い方に悩む方など幅広い層に人気のある資格です。
主催団体 日本メディカル心理セラピー協会(JAAMP)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

中華料理で使われている道具、中華料理を食べる際の基本的なマナー

中華料理とは、中華料理の歴史、四大中華料理とは、北京料理、広東料理、四川料理、上海料理、地方料理、中華鍋や中華土鍋、中華包丁、穴杓子、玉杓子、せいろなど中華料理で使われている道具、中華料理を食べる際の基本的なマナー、中華料理と美容の関係などを十分理解している方に認定される資格です。

麻婆豆腐や天津飯、酢豚、フカヒレスープなど中華料理の作り方の知識を有していることを証明する資格です。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。中華料理が好きな方、飲食店で働きたい方などに人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

的確な思考構築の手法を選び、また、ロジカルな視点からアドバイス

論理的思考士®とは、問題解決のために必要な多角的な視点や論理的な思考力を有し実行に移せる思考力を有しているだけでなく、様々なシーンで的確な思考構築の手法を選び、また、ロジカルな視点からアドバイスできる能力を有することを証明する資格です。

問題提起からピラミッドによる問題点の整理、問題の本質理解、問題解決に至るまでのプロセスを理解し、的確な判断力と段取りを教えることが可能な能力を有することを認定します。
主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

帰納法・演繹法から、理論展開の方法、MECE、優先順位を立てる

ロジカルシンキングマスターとは、論理的思考を構築する上での基礎知識である帰納法・演繹法から、理論展開の方法、MECE、優先順位を立てるためのマトリックスなどの有効的な手段を、状況に合わせて使い分け、より効率的に理論を構築できる能力を備えたことを証明する資格です。

ビジネスのシーンだけでなく、多角的な考え方を身に付けたい方、より論理的な思考力を身に付けたい方にお勧めの資格です。
主催団体 日本生活環境支援協会(JLESA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

フライパンに水をはって、食材をのせた蒸しカゴをいれたら蓋をするだけ

家事問屋 蒸しカゴ 05004215 クーポン対象外網 価格: ¥2,750 (税込)

フライパンで手軽に蒸し料理

フライパンに水をはって、食材をのせた蒸しカゴをいれたら蓋をするだけ。手軽に蒸し料理ができます。
※直径24cm以上のフライパンで使用できます。

網なので食材の下に水がたまらず、食材に均一に火が通り、おいしく蒸しあがります。

取り出しやすい取っ手付き。

燕三条生まれの家事の道具。
金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で約50年前から燕三条の産地問屋としてキッチン用品の企画・開発を手がけてきた会社です。

産地のつくり手と使い手に寄り添うことで、「ありきたり、なのに使いやすい。」家事の道具が生まれます。

見た目や機能は、とってもシンプル。

フライパン ハンドルセット お皿としても使える、高品質な鉄フライパン

JIU(ジュウ) フライパン ハンドルセット ブナ 00300773 ジャパンメイド サイズ : 価格: ¥7,700 (税込)

お皿としても使える、高品質な鉄フライパン
大阪の小さな町工場 藤田金属株式会社と、デザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返し、生みだしたフライパン。

「つくる」と「たべる」を一つにする。
町工場が作る鉄フライパン。
それがフライパン「ジュウ(JIU)」。

フライパン「ジュウ」の特徴は何と言っても、その形。
外周にぐるっとリム(ふち)が作られています。

塗装などの余計な装飾をせず、鉄素材そのものを活かしたフライパン、
それでも、リムがあるだけで、食卓にそのまま出しても違和感のない「お皿」のような佇まいに。

美しい言葉や言葉遣い、季語、敬語などの持つ意味や効果を理解

日本語というのは本来とても美しい言葉です。その美しい言葉や言葉遣い、季語、敬語などの持つ意味や効果を理解

人に喜ばれる手紙を書く事が出来る、そんな方に認定される資格です。
主催団体 日本デザインプランナー協会(JDP)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率