豚肉の特徴としては、くさみがなく霜降りで脂はあっさりしていて甘い旨味

肩ロース　ブロック　2㎏　バラ　スライス　2㎏　セット ¥18,000

肩ロース　ブロック　2㎏　バラ　スライス　2㎏

豚肉の特徴としては、くさみがなく霜降りで脂はあっさりしていて甘い旨味が有り、噛めば噛むほど旨味が広がる豚肉です。

某有名ホテル、ミシュランガイド掲載店、有名シェフのお店、Ｇ２０大阪サミットにもご提供させて頂いている豚肉です。