2022年8月11日 – 優雅で格別な逸品新杵堂雅(金箔・銀箔ロール)

削りいちごとジェラート3種類のアソートパック（6個入り）熨斗付き可 ¥2,600

ジェラートは3種類
爽やかなチーズクリーム、甘さ控えめのチョコ、ジャージー牛のミルク

＜栽培のこだわり＞
いちごは農薬節減率50％のあきひめ。
静岡市の杉山牧場で育てた牛のミルクでできたジェラートを使用しています。

夏・秋に食べることができる希少な国産いちご
生で食べることを想定して拘った栽培方法
冬いちごには無い味の濃さと香り

大切な人へ信州の涼感を届けませんか？
夏に生食で食べれるとても貴重な夏秋イチゴ
その中でも長野県限定の品種（サマーリリカル・サマープリンセス）が入っています。
夏秋イチゴ特有の味の濃さ・甘酸っぱさをお楽しみください。
※1箱20～36果入りのトレーが2つ入っています。

夏・秋に食べることができる希少な国産いちご
生で食べることを想定して拘った栽培方法
冬いちごには無い味の濃さと香り

選果の際にはね出されてしまった「ぶちゃいく」な形のイチゴや、手で触った際にできる細かいキズが付いたイチゴを箱にめいっぱい詰めて発送します。(900g以上) 　品種や大きさはバラバラになります。

株で完熟　イチゴの味が濃い！
甘いだけではない、酸味と甘味の絶妙なバランス
栽培期間が長いので初夏から秋冬まで食感食味が変化

夏秋イチゴ

[すずあかね]
四季成り性イチゴ　北海道産品種　果形球円錐形　果皮橙紅色　香り良好　やや酸味あり

[サマーティアラ]
四季成り生イチゴ　山形県産品種　果形円錐形　果肉淡紅色　酸味と甘味良好

2品種とも業務用として夏秋収穫できるように品種改良されたものです。そのため市場ではあまり見掛けられません。
一般的一季成りイチゴとは違い、甘さ追求ではなく酸味があります。サマーティアラ、すずあかねそれぞれに酸味と甘味の絶妙なバランスがあります。

最高級A5ランクの佐賀牛を
ステーキ用にカットしました。

お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。

ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！　　

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