ZWILLING（ツヴィリング） Enfinigy（エンフィニジー） ミルクフォーマー 05059687 価格： ¥11,000 （税込）
一日のはじまりに、食後の楽しみに、仕事の後のひと息に、本格的なカフェラテやカプチーノを簡単に楽しめる全自動ミルクフォーマーです。お店でしか味わえないと思っていた、クリーミーでとろける濃密泡が自宅で簡単に再現できます。
攪拌型なので、水分が入らず持ちの良い仕上がりに。きめ細かくツヤのある泡はラテアートにもチャレンジできます。
①ミルクを入れる②フタをする③ホット/アイスを選択し、泡立てスタート。回転が止まったら注ぎ入れるだけで、いつものドリンクが本格的になります。
スパイスの歴史やスパイスの種類を理解し、様々なスパイスを有効的に活用できる知識を持つ人へ認定されます。
資格取得後は飲食業界などで活躍する事が可能です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます
だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
お肉ソムリエとは、鶏肉、豚肉、牛肉、馬肉、羊肉、ジビエ、ソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉の違いといった、食用の肉全般に関する幅広い知識を有していることを認められた人に贈られる資格です
それぞれの肉の持つ品種や銘柄ごとの特徴や違い、栄養素、その健康効果やダイエット効果、美容効果、料理方法、下処理の方法、正しい選び方や保存方法などに関して、正確な知識を有し、かつ的確な判断ができることを証明します。また、お肉に相性のいい食べ物や、効率的な食べ合わせ方法などにかんしても幅広い知識が求められます。飲食関係で働く方や、健康的な生活を目指す方に人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
日本の洋食の歴史、洋食で使用する道具、調味料、食品、洋食のマナーなどの基礎知識から洋食のソースの作り方、レシピなど実践的な知識を身に付けている方へ認定される資格です
包丁、フライパン、ソースパン、鍋の使い方を理解し、洋食の下準備、焼く、揚げる、煮込む、仕上げをマスターしています。基本的な知識を洋食の調理・実践で活用することができます。資格取得後は、洋食ソムリエ®として活動することができます。洋食に興味がある方や洋食のお店を開きたい方、飲食業界で働きたい方などに人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
商品コード : ued10000877
製造元 : 株式会社ウエダ
価格 : 6,680円（税込）
九州で水揚げされた鮮魚を加工した商品を中心に、九州で親しまれている定番商品をセットにした、九州の魅力を感じることの出来る海の幸の詰め合わせ7点セットです。
≪いか丼の素≫
甘みとコリコリとした食感が味わえる、玄界灘で採れた新鮮な剣先いかを使用しております。
いかとご飯に合う、甘みの利いた特製タレ付きでお楽しみいただけます。
≪ごまさば≫
長崎県産の新鮮な真さばを使用しており、添付のたれとごまを合わせて、博多の郷土料理である「ごまさば」がご自宅でお手軽にお楽しみ頂けます。
≪いわし明太≫
程よく脂がのった真いわしの頭と内臓を取り除き、ピリッとした後味のバラコを腹の部分に詰めた、博多名物のいわし明太子です。
≪のどぐろ一夜干し≫
新鮮なのどぐろを手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させた一夜干しです。濃厚な旨みが口中に広がります。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料・化学調味料すべて不使用で、素材そのものをお楽しみいただける逸品です。
商品コード : osu10000593
製造元 : おおさき町鰻加工組合
価格 : 7,080円（税込）
鹿児島県大隅地区の温暖な気候とシラス台地から湧き出た清廉な水を使用して丹精込めて育てた安心、安全なうなぎを「無着色たれ」で焼き上げ、食べやすい大きさに刻みました。お茶碗いっぱいにちょうどいい量です。
商品コード : tds10000344
製造元 : 株式会社津田水産
価格 : 7,480円（税込）
佐世保湾にに面した東浜地域で干物を作り約半世紀…津田水産ではより美味しくて安全な商品作りを目指し、こだわりの製法で干物を製造しております。これにより、長崎県が厳格に定めた基準をクリアした工場・製品にしか与えられない「長崎俵物」を佐世保地区で唯一取得しています。
対馬あじ開き あご丸干し【長崎俵物】さば赤みりん半身 網かれい丸干し かます開き 塩干しいか あじ黒みりん 連子鯛開き※季節や漁獲状況により内容が異なる場合があります
商品コード : ued10000840
製造元 : 株式会社ウエダ
価格 : 8,580円（税込）
新鮮なのどぐろを手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させた一夜干しです。濃厚な旨みが口中に広がります。
手のひらサイズの比較的調理がしやすいものをお届け致します。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料・化学調味料すべて不使用の素材そのものをお楽しみいただける逸品です。
ボイルずわいがに 2kg （厳選・冷凍ズワイガニ 3-4人前）
商品コード : syf10000494
製造元 : サンユーフーズ
価格 : 11,280円（税込）
厳選したロシア・またはカナダで獲れた、高品質なずわいがにを自社工場で加工しました。 蟹の身入りがよく、食感が甘くて、繊細です。2ｋｇ(
