原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を独自の温度で炊き上げ熟成。自慢の辛子明太子は、職人の目と手が行き届く自社工場で一から製造しています。
また、幅広い年代の方に味わっていただけるよう、他とは違う辛味を抑えたマイルドな味わいに仕上げています。
こちらの業務用明太子は、贈答用明太子の製造過程でどうしても3割程出てしまう皮が裂けた明太子を、一口サイズにカットしてお得用1kgでご提供。
切られていても美味しさは一級品と同じです。今まで飲食店や問屋限定で卸していましたが、この度一般販売解禁！
大家族でも皆が満足するたっぷり大容量です。アレンジにもおすすめです。
商品コード : kmr10000892
製造元 : 辛子明太のまるいち
価格 : 5,440円（税込）