2023年6月 – 福島牛サーロインステーキ

ぷりぷり・ミルキー！天草有明海育ちの岩牡蠣 1kg❕牡蠣ナイフ付き ¥2,500

天草の有明海、アマモ（写真）も茂る海域でシングルシード方式でを採用した養殖。ブランド牡蠣に負けない肉厚で濃厚な味わいです。陸揚げした後に滅菌処理をした生食用です。
◇天草・有明海でおいしい岩牡蠣が養殖できるわけ
・複数の河川が流れ込む有明海は、プランクトンが豊富
・また河川が多く流れ込むため水温が抑えられる

漁師直送！大粒黒ばい貝(2kg80個前後) ¥3,300

癖もなく調理も簡単！
食べるととまらない！
最高のつまみ！

黒バイ貝は高タンパク低脂肪です！
タウリンも沢山含まれており、
タウリンはコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。

＜食べ方＞
煮付けや塩茹で
①まず軽く塩を振り揉んで汚れを落とします。
それから水で洗い流す。
②鍋に水とバイ貝をいれ10分程茹でる。お湯から上げて水洗いをする。
③お好みで塩茹でや醤油で煮付けをしてください。煮れば煮るだけ柔らかくなります！

天然蝦夷アワビ５個(札幌～関東圏限定) ¥4,000

船上からの底見漁
翌日配達地域限定販売
(札幌～関東圏)

漁師直送！天然活トコブシ１キロ ¥7,960 サイズ混合になります。

漁師直送！天然活トコブシ１キロ ¥7,960

漁師直送！大分県産天然活トコブシ１キロ

大分県産の獲れたての新鮮な活トコブシになります。

サイズ混合になります。【１個１５〜７０グラムがランダムに入っています。】

サイズと個数はご指定できませので、ご了承下さい。

３枚目の画像は参考画像になります。

バター炒め、煮付けがオススメです。
加熱してお召し上がり下さい。

有精卵おぼろ月 6個入×12パック遠藤農園埼玉県加須市後藤もみじ卵 ¥4,850

平飼い有精卵おぼろ月 6個入×12パック 72個入遠藤農園埼玉県加須市後藤もみじ卵 ¥4,850

お米をメインで与えているため、黄身はおぼろ月のような薄黄色をしており、「卵の独特な臭みがしない」とご好評をいただいております。
上品な味わいの当農園の平飼い有精卵『おぼろ月』を、卵かけごはん、オムレツ、玉子焼きなど、ぜひともご賞味くださいませ。
また、プリンやシフォンケーキなどのお菓子作りにもとてもおすすめです。
地元では直売所の他、古民家カフェさんやお菓子屋さんで扱っていただいております。