シャトーブリアンローストビーフギフト券 送料無料 価格39,500円(税込) 脂肪はロースの半分、やわらかさは断トツのフィレの、さらに中心の部位。クセも臭みもなく、たぐい稀なるやわらかさに感動します。
シャトーブリアンローストビーフギフト券
送料無料
商品番号 gd161
価格39,500円(税込)
脂肪はロースの半分、やわらかさは断トツのフィレの、さらに中心の部位。クセも臭みもなく、たぐい稀なるやわらかさに感動します。
ギフト券で申込める商品
シャトーブリアンローストビーフ250g
配送料金 送料無料
特撰芯ロースローストビーフギフト券 送料無料 価格56,000円(税込) 最高級リブロースの芯に当たる部位。さしが入っていながら、しつこくもくどくもなく、ほどよい甘さが舌にひろがる。
特撰芯ロースローストビーフギフト券
送料無料
商品番号 gd160
価格56,000円(税込)
最高級リブロースの芯に当たる部位。筋はまったくなく、噛み心地と舌ざわりのやわらかさ、滑らかさは練絹のよう。さしが十分に入っていながら味はしつこくもくどくもなく、ほどよい甘さがやんわりと舌の上をたゆたう。
静岡そだちサーロインローストビーフ250ｇ最高級クラウンメロン詰合せ 価格15,660円(税込) 静岡そだちサーロインローストビーフ250gと最高級クラウンメロンを詰合せにいたしました。
静岡そだちサーロインローストビーフ250ｇ最高級クラウンメロン詰合せ
商品番号 gd247
価格15,660円(税込)
静岡そだちサーロインローストビーフ250gと最高級クラウンメロンを詰合せにいたしました。
クラウンメロンは大玉１．４キロ以上
数あるメロンの中でも、トップブランドに君臨する
「クラウン印」。きめ細やかな果肉と気品あふれる
果汁と甘みはまさに王者ならではです。
特撰黒毛和牛極上ローストビーフ(ザブトン300g)ギフト券
商品番号 gd294
価格12,000円(税込)
特撰黒毛和牛の希少部位「ザブトン」を使用。口に含んで軽く噛めば、まず肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌ににじんでくる。肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば味わいはいっそう深い。
ギフト券で申込める商品
特撰黒毛和牛(ザブトン)極上ローストビーフ300g
特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ 400グラム 価格10,800円(税込) 黒毛和牛希少部位｢シンシン｣ 肉質はきめが細かくて柔らかい 味わいは上質な風味に溢れている。
特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ 400グラム
商品番号 gd156
価格10,800円(税込)
黒毛和牛希少部位｢シンシン｣を使用。
肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、
味わいは上質な風味に溢れており、
適度に脂のうまみがちりばめられ牛肉のコクと甘みが
じんわりと感じられる。
TAKUNABE～自宅で楽しむ本格もつ鍋～ 175°DENO痺れ辣油の黒胡麻担担味【野菜付】 4,700円
下処理済ですぐに調理可能
食べ応え抜群の国産牛もつ
大トロ級で脂付きが良く、新鮮で良質な牛小腸を九州～北海道から選りすぐり使用。 煮込んでも縮み過ぎず、ぷりっとしたおいしい食感でお楽しみいただけるよう、3～4cmの厚切サイズに仕上げています。
また簡単においしくお召し上がりいただけるよう、湯引きをおこない半生状態で急速冷凍して弾力ある牛もつに仕上げています。
TAKUNABEの秘伝醤油スープをベースに、黒胡麻をたっぷり使用した香り高く力強い「黒胡麻担担スープ」を開発しました。
上質な香りと痺れが特長の四川花椒「漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ)」を食べる直前にお好みの量入れ、痺れ具合を調整することができます。
丹精込めて育てた
“うまかもん”博多和牛
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が、丹精込めて飼育した和牛です。 主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間育てられます。
繊細な牛の変化を少しも見逃さないよう丁寧に、たっぷりの愛情をかけて育てられた和牛は品質が良く、高い評価を受けています。
福岡県は中心部から離れると、まだまだ大自然がたくさん残されています。 博多和牛は自然豊かな環境のなかでストレスを与えないようのびのびと育てられています。
また飼料にもこだわり、福岡県産の稲わらを主食とした良質な飼料を与えています。 徹底した健康管理を心掛けることでおいしい牛肉作りができるのです。
丹精込めて育てた
“うまかもん”こめ豚
福岡県産のこめ豚は福岡県内の指定農家が、丹精込めて飼育した豚肉です。 お米を飼料に配合することによる甘さが特徴的なお肉になっております。
こだわりの飼料
お米で育った豚は、うまみ成分といわれているオレイン酸やアミノ酸が増えて脂に甘みがあり、きめ細やかな肉質なのでやわらかくあっさりとした食感です。 さらに、お米を飼料とすることで、休耕地の利用を促進し二酸化炭素の削減や田園風景の保存など、環境面に優しいお肉になっております。
水揚げ後すぐ活〆
希少な天然真鯛のみ使用
年間で30トン程度しか水揚げされない希少な「福岡県福津市の天然真鯛」のみを使用した鯛茶漬けセット。
鯛の切り身は水揚げ後すぐ活〆し、高鮮度な状態を保ったまま真空瞬間冷凍しているので、解凍後も冷凍とは思えない、まるで生の様な食感をお楽しみいただけます。
出汁からこだわる鍋
一般的なしゃぶしゃぶ、水炊きは昆布で出汁をとりますが、 漁師町の鍋といえばアラで出汁を取ります。とことんこだわり鯛を満喫していただくために 真鯛のアラ出汁のしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。
1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が
1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼きタタキ「龍馬タタキ」
下記の2本がセットになった、お得な2種セットです。
●脂の乗ったもちもちとした食感の東沖の戻り鰹使用「東沖」
●赤身の色が鮮やかなさっぱりとした食感の南方上がりの鰹使用「南方」
セット内容
・龍馬タタキ【東沖】×1
・龍馬タタキ【南方】×1
・天日塩6g×1個
・タレ15g×2袋