月別: 2023年9月

《経産牛と肥育牛の饗宴》　サーロイン食べ比べセット400g【信濃美味牛】 ¥5,300

未経産牛サーロイン200g×1 マダムビーフサーロイン200g×1

肥育牛のサーロイン200g1枚、経産牛サーロイン200g1枚、計400gとなります。

健康的に青草で育ってきた牛だからこそ持つ赤身肉の旨味に、柔らかく甘味のある脂の旨味を復活させる為に約半年かけて穀物肥育して仕上げた経産肥育牛。

通常の肥育牛よりも歯応えはありますが肉の旨味は濃厚！

そして、産まれてから手塩にかけて育て上げた肥育牛、今回は去勢牛とのコラボになります。

体に良い不飽和脂肪酸オレイン酸たっぷりのサーロインはとろける旨さです。

生姜農家オリジナル！冷凍生姜餃子400個 冷凍生生姜50g×8個　自然栽培生姜/ ¥28,800

冷凍生姜餃子50個×8袋　冷凍生生姜50g×8個

冷凍生姜餃子50個×8袋　
冷凍生生姜50g×8個　＊凍ったまますり下ろしてご利用ください。
＊冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。

〈晩期〉丹波篠山黒枝豆さや3.6kg ‘23/10/23(月)〜10/29(日)順次発送 ¥9,500

丹波篠山黒枝豆 晩期 さや600g×6

2023年丹波篠山黒枝豆の晩期(10月23日(月)〜10月29日(日)順次発送)の商品です。

丹波篠山黒枝豆の収穫は10月の約3週間と短期間で、その間にもお味が変化します。
当ファームでは1週間ごとのお味を楽しんでいただきたく、3期に分けて出品いたします。

<使うのは朝採れの桃だけ！鮮度にこだわった桃の無水コンポート加糖　24本セット　 ¥25,920

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コンポート加糖24本

朝に収穫した新鮮な桃を一瓶に贅沢に2個使用！
旬の桃本来の甘みやおいしさを、1年中手軽に楽しんでほしい。
そんな思いから鮮度の良い桃だけを使ってコンポートに仕上げました。
阿部農縁では最適な収穫時期を見極めてギリギリまで樹上で育てます。
農家にしか出来ない鮮度を閉じ込めた贅沢なコンポートです。
水は一切使わずに、桃の果汁だけで煮詰めたこだわりの逸品。
そのまま食べてももちろんＯＫ。ヨーグルトやパンケーキに乗せたらお店で食べる味に大変身！
福島県の6次化商品としてパリの物産展でも大人気だった阿部農縁の看板商品です。