日: 2023年6月17日

6月限定増量中　旬の土用シジミ(L1kg)砂抜済　宍道湖産 1kg 他 ¥1,750

新鮮な活しじみを食べましょう！
採れたての活しじみは瑞々しく身に張りがあり食感もプリッとしています。また、活しじみ特有の風味があり、調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。

Ｌサイズの中から殻厚のある大粒を厳選。
酒蒸し、しじみご飯、パスタなど主に身を味わえる調理にお勧め。
和、洋、中に対応できます。

【消費目安】　1人前130g

これぞ日本海の荒波で育ったホンモノの天然さざえ「佐渡産天然活サザエ」2kg入（約12個～18個入り） ¥3,800

水揚げからすぐに発送なのでスピーディで鮮度抜群！
到着日時が指定可能なので着いたらすぐ食べられる！
贈答品にも最適で送ってももらってもうれしい一品！

冷蔵庫で保存すれば2日間は生食可能です。それ以降は加熱調理で保存可能
　新鮮さの証拠！コリコリ感がたまらない、殻に生えた太くて長く伸びている角が日本海の荒波に育てられた特長の「佐渡産天然活サザエ」を活きたままご自宅へお届けします。2kg入りは約12～18個程度入っておりますのでご家族でお召し上がりたい方や贈答品にもできます。
　発送日当日の朝に水揚げした活サザエを午前中のうちに発送、最短で翌日の午前中にはお手元に届きます。

ぷりぷり・ミルキー！天草有明海育ちの 岩牡蠣 1kg❕牡蠣ナイフ付き ¥2,500

天草の有明海、アマモ（写真）も茂る海域でシングルシード方式でを採用した養殖。ブランド牡蠣に負けない肉厚で濃厚な味わいです。陸揚げした後に滅菌処理をした生食用です。
◇天草・有明海でおいしい岩牡蠣が養殖できるわけ
・複数の河川が流れ込む有明海は、プランクトンが豊富
・また河川が多く流れ込むため水温が抑えられる

【枯草菌・30個】オレンジ色が鮮やか🎵濃厚な黄身🍳、枯草菌育ちの赤たまご 30個 1.7kg 他 ¥1,800<

「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・発送日に集卵したものを出荷するので鮮度が良い
・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料
・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に！
・脂質、カロリー、コレステロールが一般的なたまごよりも約15％低めの健康志向の人向け（日本食品分析センター調べ）

　採れたて濃厚卵　うみとやまとこっこ　たまご20個 ¥1,832

「わかる、食べれば。」
何度でも味わえる飽きのこないたまご、濃厚でコクが味わえる黄身ともりっとした白身、臭みやえぐみのない素直なたまごです。

「元気な母鶏、それが第一」
母鶏たちは地面のうえを自由に走り回ることができ、鶏舎と同じ広さの運動場で太陽のしたでも自由に動くことができます。エサは季節に応じて配合し、母鶏たちの体調にあわせて与えています。発酵させた米ぬかやきな粉、にんにくなど、母鶏の健康を考えた食材を混ぜこんでいます。