【活きちゅう】ぷりっぷりの活伊勢海老１㎏入り ¥8,350（税込 / 送料別）
市場で流通している伊勢海老の大半は畜養モノです。
伊勢海老漁は特殊で
解禁直後に年間水揚げ量の大半が漁獲されます。
その為に現代の伊勢海老ビジネスモデルができました。
解禁直後の水揚げが多い時期に地元仲買が買い付け
確実に値段が上がる年末年始まで畜養して出荷。
儲かりますが、味はどうでしょう？？
狭い生け簀につめこまれ、決まったエサだけ
こんな状況では活きているというだけで
おいしくありません。
このような状況下では人間だっておかしくなります。
だからホンモノを味わうには伊勢海老は特に
産地直送なのです。
【味に自信あり】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ（1.2kg/3杯） ¥3,800（税込 / 送料別）
紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。
【ザ！鉄腕！DASH!!に登場！】ぷりっぷり！富士の海老１２尾 ¥2,800（税込 / 送料別） 山梨県 富士吉田市
富士の海老を酒蒸しにして、殻と頭でとった出汁も飲めるように仕上げました！
もちろん富士山の地下水を使用しています。
海老はそのまま、サラダでも、おつまみでも、わさび醤油でも、ご自由にお召し上がりいただけます。(掲載画像はシュリンプカクテル)
出汁は沸騰させてワカメやネギを入れて、お吸い物としてもお召し上がりいただけます。