月別: 2023年7月

【塩焼き鯛】職人がふっくら焼き上げた、甘味の堪らない塩焼き！ ¥4,580<

山陰沿岸、素潜りで水揚げしたサザエです。

　最近サザエ見なくなったなとおもいませんか？

　実は、現在サザエ相場が全国的に高騰しており、国産ハマグリよりも高くなっています。

　こちら山陰はそこまで影響がありませんので、普段通りの価格でご提供します。

まるでトロ!?大切に育てた鯛だから、脂乗り抜群！【３枚おろし・スキンレス】 ¥3,980

養殖だからこそ、一年中食べ頃の鯛を味わうことができます。
ジュワッと溢れるジューシーな甘みを是非味わってください。

お刺身でももちろん、しゃぶしゃぶや鯛茶漬け、ムニエルなど、楽しみ方は無限大！
お頭とアラも付いているので、鯛めしで味わうも良し、出汁を取ってあら汁で味わうも良し。

１尾まるまる味わってみてください！

ご贈答用版スタしゃぶセット【２人前】※フレッシュ冷凍にてお届け ¥7,500

鮮度良くさばいたちょうざめを即座にスライスしてマイナス60℃でキンキンに冷凍してありますからお届け時の鮮度も抜群です！
お一人様分で100g分ありますので、お刺身で食べて、それからしゃぶしゃぶなんてお愉しみ頂けます。

【肉の芸術・松阪牛】しっとり赤身モモステーキ800g　熨斗対応可 ¥14,000

【松阪牛のモモステーキ】
しっとりジューシーなモモのステーキになります！
主にランプ、イチボ、マルシン、ウチモモを使用し、ロースステーキとは違いしっかりとした牛肉の味わい強い赤身ステーキになっております。
調理はシンプルに塩と粗挽きこしょうで味付けし、しっかりと噛みしめれば口いっぱいに広がる幸福感☺