すっきりとした甘さが飽きさせない 越後村上の味 棒だら煮(白袋) 3個詰合
凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。
通常価格
3,996円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/05～2023/10/24 です。
すっきりとした甘さが飽きさせない 越後村上の味 棒だら煮(白袋) 3個詰合
凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。
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