月別: 2023年6月

流通量０％ 笑）１００％北海道産羊乳チーズ！（ペコリーノ、アペリティフ）２点セット（石狩市・農家製） 9件 ¥4,300

日本では珍しい乳用種のアワシー種、イーストフリージアン種、ポール・ドーセット種とその混血です。動物福祉を意識して、オスの去勢や断尾などを止め、ありのままの体を生かして、可能な限り長生きして欲しいと願って飼育しています。乳用種なので、良質な羊乳を生産することができます。しかし、一年で２－３か月しか搾乳できません。

羊肉（ウデ）８００ｇ＋ 国産羊乳チーズ！（ペコリーノ、羊ブルー）セット（北海道・農家製） 1件 ¥13,068

日本では珍しい乳用種のアワシー種、イーストフリージアン種、ポール・ドーセット種とその混血です。また、フランス産のロックフォールを作る為に飼育されているラコーヌ種の精子を輸入して、北海道大学畜産学部と協同で、人工授精に成功した羊も飼育しています。
動物福祉を意識して、オスの去勢や断尾などを止め、ありのままの体を生かして、可能な限り長生きして欲しいと願って飼育しています。乳用種なので、良質な羊乳を生産することができます。しかし、一年で３－４か月しか搾乳できません。

北海道十勝から自然に寄り添ったパンとチーズをお届け！風土火水(ふうどかすい）BOX（D）　【オーガニックパン・チーズセット】 5件 ¥4,729

オーガニックパン～「十勝（とかち）」500g　「柚子と伊予柑（ゆずといよかん）」500g　「雑穀」500g　オーガニックチーズ～「モム」100g　「ホロシリ」100g

＜セット内容＞
●オーガニックパン「十勝（とかち）」500g
自然栽培、バイオダイナミック農法、有機栽培（すべて有機JAS認定圃場）で栽培された小麦を”十勝麦の風工房”の大型の石臼で挽いています。
栄養価の高い全粒粉を採用しており、小麦をまるごとゆっくりと低温で挽くことで風味が良いのが特徴です。

【数量限定】北海道十勝から自然に寄り添ったチーズをお届け！風土火水BOX（F）【訳ありオーガニックセミハードチーズ６００ｇ】 5件 ¥3,024

溶かして（加熱して）食べることをおススメしています。
また、スープに入れると深みのある出汁になります。

スライスしてパンにのせ、トースターで焼いたり… フライパンで溶かして、温野菜にかけたり… パスタやグラタンにぜいたくに使っていただいたり…

塩水で洗って熟成をしているため独特な香りがあり、クセの強いチーズが好きな方にもおススメ。 重めの赤ワインなどにもとても合います。

エラスティック（綿） ショルダーバッグ《Agile》 – Light Gray × Cobalt Blue – ¥ 27,500 税込

週末の外出などのお供として、機敏に持ち運べる。
休日のちょっとしたお出掛けなどのときに、スリム＆コンパクトな肩掛けタイプで機敏に持ち運べて、財布やスマートフォンなどを携帯するのに最適なサイズ感のショルダーバッグ。ショルダーベルトは、ナイロンではなくオールレザーを採用することで上質感を演出するとともに、付け根の長い設計で肉厚なレザーとしてマチをしっかり支えながら、金具を使わずにシンプルなスタイリッシュさも追求しています。
また、ハリがあるストレッチ素材「エラスティック」を使っているので、綿のような見た目でありながらもシワシワ・ヨレヨレにならず、美しいシルエットを維持したまま肩掛けできるのも魅力的。カジュアルにラフな使い方をすることも想定して、上面にファスナ

シュリンク L字ファスナーウォレットショルダー《Envelop》 – British Green – ¥ 31,900 税込

外出するときの貴重品を、包むように収納・携帯していく。
ちょっとしたお出掛けへ行くときに、最低限必要になる貴重品を包むように収納でき、携帯していくバッグとして最適なL字ファスナーウォレットショルダー。前面のスマホケースは、スマートフォンの画面に負荷が掛かりづらいように、ホック式ではなくマグネット式を採用しています。贅沢なYKKエクセラダブルのL字ファスナーを開くと現れる内装には、カードポケット（×4）・札入れ・ファスナー開閉式コインケースを装備しており、きれいにカード・紙幣・小銭を仕分けして収納することが可能。コインポケットは、笹マチを備えているので、コンパクトながらも中身の小銭が見やすい設計になっています。