2022年8月26日 | 薄味数の子松前漬け

綺麗な海からつくる美味しい塩（１ｋｇ）日本の本土最南端家庭用 ¥3,240

大潮の日を選び汲みあげた綺麗な海水をそのまま原料に、釜と薪（たきぎ）を使用して、じっくりと時間をかけ、丁寧に心を込めてつくりあげています。

＜産地の特徴＞
黒潮の海から昇る朝日、壮大な水平線、輝く海、色鮮やかなサンゴ礁や熱帯魚、様々な亜熱帯植物が覆い茂り、満天の星空が見れます。

フレッシュチーズ２種×ヨーグルト２種

（モッツァレラチーズ）
しっかりとしたミルクの風味と程よい酸味を感じられるチーズです。日ごとに食感も変化します。
固めがお好きな方はお早めに、柔らかめがお好きな方は数日置いてお召し上がり下さい。
また冷蔵から少し常温に戻していただくと、本来の風味と食感を感じられます。

消費期限
冷蔵で製造日から10日間

（リコッタチーズ）
柔らかな食感とほのかなミルクの甘みを感じられるチーズです。
モッツァレラを製造する際に出来るホエー（乳清）という副産物を煮つめて表面に浮いてきたものをリコッタチーズといいます。
パンにジャムなどと合わせて朝食やおやつに、サラダに加えると良いアクセントになりますよ。

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