安心・安全・無添加にこだわり 内臓やうろこは処理して頭は出汁に 「捨てる」ではなく 魚の全ての美味しさを「残す」 調味料は安心・安全・無添加にこだわり 内臓やうろこは処理して頭は出汁に 簡単にプロの味」をモットーに旬の地魚料理キットを毎月お届けする宅配サービス
旬の地魚を厳選 買い付けは漁師さんや市場から直接行っています 目利きのプロが厳選した旬の地魚 下関でふぐの目利きをしている職人が旬の地魚を厳選 買い付けは漁師さんや市場から直接行っています。 簡単にプロの味」をモットーに旬の地魚料理キットを毎月お届けする宅配サービス