日: 2023年8月12日

船頭厳選、船上活〆贅沢鮮魚BOX ¥12,960 江田島市の東能美島での漁師

船頭厳選、船上活〆贅沢鮮魚BOX ¥12,960

西瀬戸内海、江田島市の東能美島で個人経営の漁師をしている西原と申します。
大量に獲る定置網や底引き網漁ではなく、魚介類を1匹、1個づつ丁寧に扱う事が出来る、三枚網、釣り漁、たこ壺漁、素潜り漁を潮や天気を見ながら行っています。季節ごとに様々な種類の魚が獲れる瀬戸内から厳選した新鮮な魚介をお届けいたします。

プチッと弾ける！ダシが効いた金色に輝くイクラ、つきみいくら（100gx2瓶）

プチッと弾ける！ダシが効いた金色に輝くイクラ、つきみいくら（100gx2瓶）【冷凍でお届け】 1件 ¥10,800

つきみいくらは桜鱒(さくらます)からとれる金色のいくらです。

桜鱒とは冷たい淡水の河川に住む山女(やまめ)が海に降った姿の呼称で、自然界では希少な日本固有の鮭の仲間です。
Smolt独自の養殖工程で育てられた桜鱒のいくらはうつくしく、まるく、金色に輝きます。

車海老の味噌漬け1kg(サイマキ) 70～100尾 200g×5パック 殻が薄く食べやすい

車海老の味噌漬け1kg(サイマキ) 70～100尾 200g×5パック 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えび ¥10,800

サイマキ車海老は小さい為、まだ殻が薄く、殻ごと食べても大きい海老に比べてとても食べやすく、味噌が染み込む為、殻ごと食べやすいサイマキ海老は最も味噌漬けに適した素材の車海老となります。
お酒が進みます♪

味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。

【希少性!】【数量限定！】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白3～4セット

【希少性!】【数量限定！】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白3～4セット ¥12,550

天草藍うなぎは、雲仙天草国立公園のミネラル豊富な海水で育てています。
【伊勢神宮奉納うなぎ】昨年、天草藍うなぎを伊勢神宮に奉納しました。

淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。

よくばりBOX（野菜6～8品目＋特別栽培米コシヒカリ『陽のいぶき』白米2㎏）

【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】　樫村ふぁーむのよくばりBOX（野菜6～8品目＋特別栽培米コシヒカリ『陽のいぶき』白米2㎏） ¥4,200

＂旬のおすすめのお野菜をお届け＂

樫村ふぁーむの旬の野菜6～８品目と特別栽培米コシヒカリ『陽のいぶき』の白米2㎏をセットにしたどちらも味わえるBOXです。

　『わさびと加工品のセット』わさび1本　わさび漬け　わさびのり　わさびみそ各1個

静岡　梅ヶ島　わさび　『わさびと加工品のセット』わさび1本　わさび漬け　わさびのり　わさびみそ各1個 ¥3,240

静岡県静岡市の北部、梅ヶ島にて栽培しているわさびとそのわさびを使った加工品のセットです！
　静岡の山奥で採れた“本物のわさび”を味わってみてください♪ご家庭はもちろん、贈り物としても♪♪