月別: 2023年12月

山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/中サイズ/600~800g【吟醸蒸し】【冷蔵】

松葉ガニは、ズワイガニの成長した雄を呼びます。鳥取県では冬の味覚の王者として知られており、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が特徴です。山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/中サイズ/600~800g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥18,900

冬の海産物の王者といえば『松葉ガニ』です！
他の蟹と比べて、上品ですっきりとした味わい、気品漂う蟹です！

山陰産、松葉ガニ、1パイ　600~800g

松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

■■この商品は、既に蒸してある【吟醸蒸し】です■■■

【訳あり】本ズワイガニ(オス)大満足4kg 村上市笹川流れ【冬期限定商品】

【訳あり】本ズワイガニ(オス)大満足4kg 村上市笹川流れ 注文から30日以内に発送 ¥24,000

【訳あり】本ズワイガニ(オス)4kg (8〜15杯入)

【冬期限定商品】

カニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』その本ズワイガニがリーズナブルに食べられる！！

【訳あり】とは、味には全く問題のないカニですが、足が折れていたり色がやや黒くなっている等のカニを意味します。
冬の日本海で水揚げされる本ズワイガニはとても美味しく、高級品ですがリーズナブルで皆さんに食べていただくために【訳あり商品】をご用意しました。なお、水揚げされた状態で手を加えず即発送しますので全て【生】の状態でお送り致します。そのため到着時には死んでいる状態です。

本ズワイガニとセコガニの夫婦セット!人気2大商品が一緒でお得 雄約2㎏

本ズワイガニとセコガニの夫婦セット!人気2大商品が一緒でお得 雄約2㎏(2～6尾)入＋雌1㎏（5～9尾）入 注文から15日以内に発送 約3kg ¥18,000

天然の本ズワイガニとセコガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
本ズワイガニとセコガニの人気二大商品を一緒にお楽しみいただけます！

訳あり（爪、足欠けなど）生本ズワイガニ約2㎏(2～6尾入)と生セコガニ約1㎏（5～9尾入）

本ズワイガニ：国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味。生の状態で届いたらすぐに茹でてアツアツのジューシーにお召し上がりいただけます。

セコガニ：雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力！

佐賀牛ハンバーグ(生) 玉葱の甘さの相性も良く、しっとりとした食感

佐賀牛ハンバーグ（生）は、佐賀牛のミンチ肉を100%使用したハンバーグです。玉ねぎの甘さと相性も良く、しっとりとした食感が特徴です。ふんわり感とジューシーな佐賀牛の旨味が楽しめます。佐賀牛ハンバーグ(生)

佐賀牛のミンチ肉を100％使用した佐賀牛ハンバーグ。玉葱の甘さの相性も良く、しっとりとした食感。ふんわり感とジューシーな佐賀牛の旨味は贅沢そのもの。本物の佐賀牛ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが満喫頂けます。
通常価格

5,400円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/28～2024/01/11 です。

松阪まるよし松阪牛焼肉用(肩・モモ・バラ)7,904円(税込) 送料込み です。

内容量, 300g. サイズ, 箱サイズ：21×28×8.5cm. 重量, 300g. 松阪まるよし松阪牛焼肉用(肩・モモ・バラ)

世界ブランド「松阪牛」の松阪牛焼肉用（肩・ﾓﾓ・ﾊﾞﾗ)の味わいをたっぷり、ご堪能ください。
通常価格

7,904円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/28～2024/01/11 です。

冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに

冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに　約40杯くらいです。 ¥1,400

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2ｋ一気に流水解凍しなきゃいけないデメリットはありますが
これまた良い出汁出汁出してくれます。
蟹汁の場合、絶対【あく】とりだけは臭みの原因なので除去してください。

石蟹小サイズ２kg

蟹汁やラーメンなどの出汁用に最高です！
写真のお椀の違いで分かるかと思いますが大きいお椀だと食用サイズだと入りませんが通常の味噌汁お椀にちょうど良いサイズになります。
半分に真っ二つに切ってしっかりアク取りをしてください。
良い出汁が出ます。アクを取らないと臭みが出ますのでしっかり除去してください。

新鮮な魚を昆布で〆て旨味を閉じ込めた富山ならではの伝承の品です。

明治初期から続く魚問屋の目と技 昆布〆セット

魚問屋として明治初期から富山の魚を扱ってきた、水産加工の名門ブランドです。創業以来の「素材が決め手」にこだわり続け、今も早朝より富山市中央市場のセリに立ち、プロの目で素材を吟味激選。自社工場にて丁寧に加工しています。新鮮な魚を昆布で〆て旨味を閉じ込めた富山ならではの伝承の品です。
通常価格

5,292円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/07～2023/12/21 です。

独自のスパイスで作り上げた燻しモモハム。ドイツ岩塩で塩漬け

直下式炭火製法などで作りあげたトンデンファームこだわりのギフト トンデンファームギフト FT-80A

直下式炭火製法で燻したベーコン・ソーセージ。専用の炭火釜で豚肩ロース肉をタレに付けて焼く作業を繰り返し焼き上げた炭火焼焼豚。独自のスパイスで作り上げた燻しモモハム。ドイツ岩塩で塩漬けし、まろやかな味わいに仕上げた生ハムをお楽しみください。
通常価格

8,640円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/17～2023/12/31 です。