日: 2024年3月28日

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日本の洋食の歴史、洋食で使用する道具、調味料、食品、洋食のマナーなどの基礎知識から洋食のソースの作り方、レシピなど実践的な知識を身に付けている方へ認定される資格です

包丁、フライパン、ソースパン、鍋の使い方を理解し、洋食の下準備、焼く、揚げる、煮込む、仕上げをマスターしています。基本的な知識を洋食の調理・実践で活用することができます。資格取得後は、洋食ソムリエ®として活動することができます。洋食に興味がある方や洋食のお店を開きたい方、飲食業界で働きたい方などに人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます

だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
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キッチン家電 圧力調理に手軽にトライしたい方へのエントリーモデル siroca 電気圧力鍋 おうちシェフ SP-2DF231

手間なく、手早く、おいしく。業界最高クラスの圧力でより幅広い調理ができ、いつも手軽に本格料理が楽しめる電気圧力鍋です。食材を入れてスイッチを押したら、むずかしい火加減もめんどうな時間計測も不要。安心の予約プログラムで毎日の料理も手間をかけずに、よりおいしく仕上がります。この「おうちシェフ」は、煮込み料理や炊飯、さらに無水調理やスロー調理、温めなおしなど1台7役。マニュアル操作もできるから、毎日のお料理から作り置きまでいろいろな料理に大活躍します。コンパクト＆シンプルだからさまざまなキッチンになじみやすい。腕自慢の「シェフ」がつくる手間いらずの時短調理で、忙しい日も「美味しさ」をあきらめない、新しいおうちご飯のスタイルを手に入れてみませんか？
カラー/サイズ

ﾎﾜｲﾄ
通常価格

12,800円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2024/01/28～2024/03/12 です。

旨味と甘みが溢れる真鯛のサク［生食用］【5～6人前×2セット】

「小分け&真空」なので食べたい時に食べたい分だけ楽しめます☆
最新の特殊冷凍技術で鮮度をロック!!
「冷凍とは思えない!!」との、驚きコメントが多数よせられております。

1度で食べきれる量を6パックに分けて真空、特殊冷凍™しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。
賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。

冷凍しじみＬ４５０ｇ・Ｍ４５０ｇ（砂抜き済み）島根県宍道湖産 ¥1,980（税込 / 送料別）br>

お得なトライアルセット。大粒しじみで酒蒸し、中粒しじみでお味噌汁！
食べたい時に冷凍のまま、すぐに調理できる！
冷凍しじみはうま味成分がアップ！エキスたっぷりのお味

・冷凍宍道湖産大和しじみMサイズ450ｇ砂抜き済み（お味噌汁9杯分）
・冷凍宍道湖産大和しじみＬサイズ450ｇ砂抜き済み（酒蒸し４人前又はお味噌汁9杯分）

みやび鮪切り落し【赤身400g】 大きさ不揃いの柵(皮・骨・血合いなし) ¥4,950（税込 / 送料別）

みやび鮪 赤身切り落とし 400g（大きさ不揃い柵 約2本～3本）
重量・
容量
約400g

・みやび鮪 赤身 切り落し柵（大きさ不揃いの柵）
　プロトン冷結機で急速冷凍された赤身を真空パックでお届け。
※切り落とし商品のため、サイズ、大きさにはばらつきがございます。

高品質な旨味の強い鯛で２種類の楽しみ方！【初回限定BOX】 ¥3,980（税込 / 送料別）

半身ずつの食べ比べセット！
発送の直前に捌くから鮮度抜群
旨味がギュッと詰まった真鯛

半身は皮あり、半身は皮を取ってお届け♪
皮ありは湯引きや炙り、ムニエルやしゃぶしゃぶで楽しんでください！
皮に旨味が詰まっているから、皮ありのリピーターさんも多いんですよ♪