熊本阿蘇の大草原で大切に育まれた健康的な”阿蘇赤身和牛”。

熊本あか牛(和牛)切り落とし 500g_阿蘇赤身和牛

3,300 円 (税込 / 送料別)

熊本あか牛(和牛)切り落とし 500g

熊本阿蘇の大草原で大切に育まれた健康的な”阿蘇赤身和牛”。”霜降り和牛”ほど脂がなくあっさりと食べ疲れしない。牧草をたべて健康的に育った肉の味わいはしっかりと旨味があり柔らかく、たべやすい。

あか牛の美味しさをご家庭でも気軽に味わっていただけるよう、
どんなお料理にもご利用いただける、切り落としにしました。
炒め物や煮物など、さまざまなお料理にお使い下さい。
ミシュラン星付きレストランでも愛用されている、”阿蘇赤身和牛”をぜひご家庭でも。

宮崎市田野町 みやざき地頭鶏まるごとメス1羽中抜き【冷蔵発送のみ】

みやざき地頭鶏まるごとメス1羽中抜き【冷蔵発送のみ】

4,600 円 (税込 / 送料別)

みやざき地頭鶏中抜き1羽分、レバー · 砂肝 · ハツ 各1個

宮崎市田野町にある自然豊かな自社農場で、オス120日以上、メス150日以上かけて飼育された宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」をまるごと味わえます。

*鶏本体は約2kg前後
煮込むの場合、直径30cm以上、深さ20cm以上の鍋が必要になります。

*レバー·砂肝·ハツは真空パック、中抜きと体(鶏本体)は吸水シートで包み、二重のビニル包装いたします。

エサの半分がお米、脂が甘くお子様からお年寄りまでおいしく食べられる

「特許取得」どこよりも国産な黒毛和牛「和の奏」焼き肉セット5人前

5,700 円 (税込 / 送料別)

肩・もも・バラ・ロース・カルビ 総量500g

牛のエサは一般的に遺伝子組み換えのされた海外産の物を与えられていますが。当社では、餌作りから行っており、その製法の特許を取得しました。
その技術を駆使し国産のエサ100%で育てることを実現しております。

<おいしさの秘密>
エサの半分がお米であるため、脂が甘くお子様からお年寄りまでおいしく食べられる商品となっております。
そして牧場の約800頭の中から1頭を厳選してお客様にお届けいたします。

肩・もも・バラ・ロースから3種類をお届けします。

温暖な海でしか育たない、最高級養殖魚。幻の高級魚として知られているクエ。

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南のクエ」

15,000円

(商品コード:S08-004)

温暖な海でしか育たない、日本最高級養殖魚。
幻の高級魚として知られているクエ。愛南町の温暖な海で、生産者2名により4年間じっくり育てたクエをお届けします。
年間を通じて海水温が10℃ を下回らない温暖な愛南の海だからこそ良質なクエの養殖が可能です。
黒潮が流れ込む豊穣な海で育てられたその味をご堪能ください。

【美味しい食べ方】
 ゼラチン質の皮に包まれた透明感のある白身は、日本料理にはもちろん、中華など様々な料理に用いられます。

魚なのに生ハム!!??メディアにも何度か取り上げられた話題の商品

伊勢まだい生ハム (商品コード:S03-004)

1,000円

魚なのに生ハム!!??
メディアにも何度か取り上げられた話題の商品です!!
和洋問わず多種多様な方々に伍しよして頂いております!!
全て手造り無添加でこだわり抜いた一品です!
燻すチップにピートを使用しているので心地よい上質のフレーバーさが実感できます!是非一度ご賞味あれ!!
(業務用orギフト用)※生食用※凍眠冷凍フィレも有ります。

粒はしっかりしていて、ほど良く粘りがあり、甘みとツヤがあり、炊き上がりが柔らかい

堀商店 北海道産ゆめぴりか5kg

粒はしっかりしていて、ほど良く粘りがあり、甘みとツヤがあり、炊き上がりが柔らかい、しつこくないもっちり感が特徴の食べ応えのあるお米です。「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

通常価格 税込3,899円

会員価格 税込3,119円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/17~2021/03/01です。

内容量 5kg
サイズ 袋サイズ:32×21×12
賞味期間 食品表示法の規定に基づき精米年月日を表示
原産地 北海道
成分/素材 玄米(水稲うるち米)
※精米した状態でお届けいたします

東寺の銅鑼の上で焼いたどら焼き。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくる巻いた菓子

毎月3日間限定販売の円状形の珍しいどら焼きです。 ★笹屋伊織 どら焼 1棹入(毎月15日締切)

江戸時代末期、東寺の銅鑼の上で焼いたどら焼き。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくる巻いたこの菓子は、お坊さんの副食として作られたものです。その美味しさは、お坊さんだけでなく、たちまち街の人々の話題となりました。

税込1,620円

この商品のお届け可能期間は、2021/01/20~2021/01/22です。

内容量 1棹入
サイズ 箱サイズ:25×5.5×5.5cm
賞味期間 常温7日

活き車海老 700g(27尾前後) 車海老養殖 上天草市維和島

【最高の味を】活き車海老 700g(27尾前後)自然に囲まれた車海老養殖発祥の地・上天草市維和島の海から活きたままお届け!

7,000 円 (税込 / 送料別)

活き車海老 700g(約27尾前後程度入り/体長15㎝前後)

自然豊かな上天草の海で育った車海老は、活きが良く、旨味と香りが高く、上品な甘みとプリっとした歯ごたえを感じることができます。
お刺身、塩焼き、天ぷらなど、さまざまな調理方法でお楽しみいただけます。

丁寧に一尾ずつ手作業で選別し包装して、活きたままお客様のもとへお届けいたします。私たちが真心を込めて育てた上天草の車海老をぜひご賞味ください。

酒蒸しはもちろん、お味噌汁やクラムチャウダー、パスタ料理、バーベキューで

船橋三番瀬ホンビノス貝1?【千葉ブランド水産物認定品】(1個50g~100g 11個~18個位)

1,300 円 (税込 / 送料別)

船橋三番瀬産ホンビノス貝1㎏(千葉ブランド水産物認定品規格サイズ殻長5.5~7㎝ 50~100g) 

粒が大きくて肉厚、味が濃く出汁がしっかり出ます。酒蒸しはもちろん、お味噌汁やクラムチャウダー、パスタ料理、バーベキューで浜焼きにもおすすめです!レシピが記載されているチラシを同封致しますので是非参考にしてください。
砂抜き処理はしてありますが気になる方は海水ほどの濃度の塩水に浸けて冷暗所に2時間~一晩置くことでしっかり砂が抜けます。
調理前に流水で殻をこするように、ごりごり洗って汚れやぬめりを取り除いてから調理してください。