レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高い

黒毛和牛レバー 500g

黒毛和牛レバー 500g

販売価格:4600円(税込)

レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高いと言うことをご存知でしたか。

流通している鶏・豚・牛のレバーの栄養成分は大きく違いはないのですが、その中でも牛レバーにはビタミンAやB郡が豊富に含まれ、さらに亜鉛・鉄分も豊富で別名『栄養の宝箱』といわれるほどです。

内臓なのでどうしても見た目は・・・苦手な方もいますが熱狂的なファンも多いのが牛レバーです。
女性には嬉しい栄養素が満載!

レバーの成分の一つ、ビタミンB6には女性ホルモンのひとつ、『エストロゲン』の代謝にとっても必要な栄養だそうですよ(^^♪

牛レバーの調理方法ですが一昔前はレバーも鮮度の良い物は生食で沢山の方々が食されておりました。
現在は『食品衛生法の改正』で生食は禁止となってしまいました。

松阪牛やまとでは新鮮なものしか仕入れておりませんが、加熱用として販売しております。
画像は入荷して加工処理している画像です。こんなに新鮮でも加熱用です!

大人気のホルモンを独自の味付けにして、焼き肉用にいたしました。

スタミナホルモン

今回は自家製の味噌だれに漬け込んだ味をお楽しみください。
和風のたれをまとったホルモンは焼けると
うま味たっぷりの脂とたれが
渾然一体となってあなたのお口に攻め込んできます。

大人気のホルモンを独自の味付けにして、焼き肉用にいたしました。
当店のホルモンの醍醐味はなんといっても脂の多さ!
厳選した黒毛和牛のホルモンのみをお届けしています。

スタミナホルモン
大人気のホルモンを独自の味付けにして、焼き肉用にいたしました。
当店のホルモンの醍醐味はなんといっても脂の多さ!
厳選した黒毛和牛のホルモンのみをお届けしています。
通常の焼肉店でも黒毛和牛ホルモンは貴重でなかなか手に入らないともいわれています。