口溶け柔らかな霜降りのロース肉と赤身ならではのコクと旨みをお楽しみいただけるモモ肉のステーキ詰合せです。 米沢牛黄木 ロース計200gモモ計140gコンビステーキ
上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。
通常価格
11,000円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/06/12～2023/07/31 です。
【本鮪】みやび鮪「詰め合わせ600g」 大トロ・中トロ・赤身 ¥6,700
長崎県養殖本マグロ品評会初代No.1
十年以上かけ開発したみやび鮪専用のオリジナル飼料で養殖
柵になっているので解凍後に簡単にお刺身にできます
■ 規格外 ■
◆ 大きさ無選別について
各部位、切り落としのため大きさや形にはばらつきがございます。 予めご了承ください。
・みやび鮪(本マグロ)切り落とし(大トロ・中トロ・赤身)の詰め合わせセット600g
【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚熨斗対応可 ¥12,000
一枚づつラップで包まれているので鮮度抜群です
霜降りステーキの最高峰！
記念日や贈り物にピッタリです！
【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
長期肥育！田中牧場産米沢牛切り落とし ドーンと1kg！（500g×2P） ¥4,500
長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
精肉の際にでた端材やバラ部位などを使用してお得な切り落としを提供します。