日: 2023年7月29日

【国産】冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ中・大トロ！（1キロ） 約1kg

【国産】冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ中・大トロ！（1キロ） 約1kg 他 3件 ¥10,500

冷凍天然本マグロ中・大トロ1キロ（2〜3パック）

三陸沖で獲ったマグロは、船上で高鮮度処理を行い、冷凍をせず冷蔵状態で保管し港へ水揚げされます。生の状態のマグロは大きく四つ割にし、加工場まで直送されます。直送されたマグロは、調理のしやすいサク状態に切り分けます。そのサクをマイナス６０度にて急速冷凍を行い、真空パックに入れて皆様のご家庭までお届けいたします。

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 1kg (36~44尾) さしみ用

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 1kg (36~44尾) さしみ用【水揚げ即真空パック＆最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可【夏ギフト】 ¥10,600

採れたての車海老を【活き〆】→【真空パック】→【特殊冷凍】までをノンストップで実施！
活きの鮮度を閉じ込めた、急速冷凍、瞬間冷凍の最新進化系である「特殊冷凍」の車海老です。
もちろんお刺身でも、焼きでも、ボイルでも普通冷凍された車海老と比べるとあきらかにの車海老よりおいしくお召し上がりいただけます。
特殊冷凍は通常の冷凍と違い食材の細胞を破壊せず冷凍できる為、解凍した時にでるドリップ(旨味成分)がほとんど抜け出なくなります。

大量生産がしやすく安いだけが取り柄の普通冷凍の車海老とは別格の活きの鮮度に限りなく近い最高品質の冷凍車海老です。

甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した当茶寮特製の西京味噌漬け

下鴨茶寮 料亭の西京漬け(6切) 通常価格 5,400 円(税込)

海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した当茶寮特製の西京味噌漬けです。
通常価格

5,400円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

名古屋新甫 うな丼二人前セットタレ・山椒付 通常価格 6,600 円(税込)

名古屋新甫 うな丼二人前セットタレ・山椒付 通常価格 6,600 円(税込)

鮮度抜群の元気な鰻を丁寧に職人の手によって捌き、新甫独自の製法にて焼き上げます。焼きの技術だけで身をふんわりと、皮まで柔らかく焼き上げているのが特長。創業以来手作りにこだわる伝承のタレが鰻の旨みを最大限に引き出します。
通常価格

6,600円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

オリジナルのたれとうなぎ本来の美味しさが楽しめる白焼きのセット

国産うなぎ蒲焼串・白焼串 詰合せ 通常価格 5,400 円(税込)

静岡県産のうなぎを使用し、しっかりふっくらとやわらかく蒸して、外はこんがりと焼き上げました。化学調味料・着色料は一切使用してないオリジナルのたれとうなぎ本来の美味しさが楽しめる白焼きのセットです。
通常価格

5,400円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/07/24～2023/09/11 です。

秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ

越後村上の味 永徳 鮭彩菜セット 通常価格 5,724 円(税込)

秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ「鮭の粕漬」、米糀に辛味を加え、明太風に味付けした「鮭の糀漬明太風」、米糀と塩で鮭の旨味を引き出した「鮭の糀漬」の4品を詰合わせにしました。
通常価格

5,724円(税込)
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