【3人に1人がリピーター！】プリプリ！海の旨味が詰まったボイルほたて（１ｋｇ） 養殖 564件 ¥3,600
1粒1粒丁寧に手作業で
ぷりじゅわホタテ
使い勝手抜群！レシピに迷わない！
栄養満点のホタテ
水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。
親子三世代で経営しています。（デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています）
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。
特殊なボイル方法「スチームボイル」
皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか？
このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。
広島県産牡蠣むき身500g(広島レモン付き) 養殖 ¥2,000
栄養満点旨みたっぷりの厳選されたむき身！
生産者直送だから鮮度抜群！
広島レモン無料同梱！
鈴木水産で育てた栄養豊富で新鮮な「海のミルク」
一つひとつ打ち子さんが殻をむき、厳選した牡蠣をご用意いたしました。
鮮度バツグン！直接・地方発送いたします！！
広島牡蠣の特徴
他県産の牡蠣と比べて殻は小ぶりですが、身は肉厚で、亜鉛やグリコーゲンの含有量が多いので旨味がたっぷり味わえます。
広島県は牡蠣の生産量と共に、レモンの生産量も日本第一位です。
ぜひ牡蠣とレモンを楽しんでほしいので、レモンを直接仕入れて無料同梱しています！
【冬ギフト】北海道の海の幸セット（イクラ・ホタテ）/急速冷凍 天然 1件 ¥4,320
北海道の海の幸が味わえるセットです！
海鮮丼も楽しめます！
活〆＆３Ｄ冷凍だから品質が違う！
【冬ギフト】北海道の海の幸セット（イクラ・ホタテ）/急速冷凍
『３Ｄフリーザー』 × 『匠の活〆』
本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
イクラ、ホタテ。
北海道を代表する人気の商品を組合わせました。
【レシピ付き】プリプリ！青森県産 旨味の宝石【冷凍スチームほたて】（2kg） 44件 ¥7,100
1
旨味を逃がさないスチームボイルと瞬間冷凍
2
親子3世代でうまいホタテを生産・出荷しています
3
使いやすい個別凍結
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ほたてにとって最高の養殖環境
生のほたてを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「ボイルほたて」ご賞味ください。
【冬ギフト】 『厳選プレミアム生ホタテ貝柱300ｇ 6玉～12玉』ホタテ養殖の南限だからできる抜群の鮮度でお届け！ 朝採り帆立の剥きたて貝柱 のし お歳暮 養殖 54件 ¥3,500
冷凍していない生の貝柱を食べたことがありますか？
出荷日の早朝に水揚げしたホタテを丁寧に手剥きした鮮度抜群な貝柱です
ホタテ貝の特級品です。ギフトにも大変お喜びいただけます。
美味しく育てるために耳吊り養殖法を行っております。耳吊りとは貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる養殖方法のひとつです。貝に穴を開ける手間や、時化によってホタテが落下するリスクがありますが、この方法で育てたホタテは砂噛みがなく綺麗な身で貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。
＜味＞
早朝、水揚げした帆立貝から手剥きで丁寧に貝柱を剥いて、その日のうちに出荷いたします。
冷凍の貝柱では味わえない生の『もっちり＆プリプリ』とした食感と美味しさを是非お召し上がり下さい。
特に三陸のホタテは甘みが強いのが特徴です。
全国の漁船が求める
浜田港沖の「剣先イカ」
島根県浜田港は、栄養素が豊富なプランクトンが多く生息する豊かな漁場です。 浜田沖はケンサキイカの好魚場となっており、全国の漁船がケンサキイカを求めてやってきます。
ケンサキイカを干したものは最高級品で「一番するめ」と呼ばれます。
甘みが強く栄養豊富！
いろいろな料理に使える
ケンサキイカは加熱しても甘みが残り、身が硬くならないため、どんな料理にしても美味しく食べることができます。
甘味成分が多く含まれており、低脂肪、低カロリー、高タンパクで身体の機能を正常に保つための様々な働きに関与するタウリンも豊富です。