【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2枚+シャトーブリアン100g×2枚セット） ¥21,370
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2+シャトーブリアン100g×2セット）
最高級A5ランクの佐賀牛を
ステーキ用にカットしました。
お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
牛肩ローススライス300g【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】【新潟県産】 ¥4,530
適度な霜降りで風味が良い肩ロースは、キメが細かく旨味も濃いのですき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。
※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） ¥6,800
松阪牛の小間切れ用を250ｇ×2Ｐ合計500ｇの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし！
＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。
【お肉のコンシェルジュ特選】食べ比べ希少部位ステーキ＆焼肉 BBQセット ¥12,300
希少部位ステーキ300ｇ、焼肉用450ｇ
希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、おすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。
【ヘルシー牛肉】別世界の和牛しゃぶしゃぶ用肩ロース150g 自然派グラスフェッド黒毛和牛♪ ¥2,550
ヘルシーで美味しい安心安全の自然派ビーフです♪
噛むほどに味わい深い赤身と良質な脂の味わいをお楽しみ頂けます♪
牧草由来のあっさりした脂は食べ疲れしないと中高年のお客様に評判です♪
1
里山牛は自然派ビーフ
2
えさは全て自然由来の国産牧草飼料
3
自然放牧と手厚い管理で生命力を引き出した牛
冷凍シジミ(２Ｌ)2kg 宍道湖産 2kg 他 ¥3,440
とにかく大粒で食べ応えあり
朝採れシジミをその日に砂抜きし即冷凍で鮮度と旨味を一気に閉じ込めています。
チャック付きポリ袋入りで出し入れ簡単。
２Ｌサイズの中から殻厚のある大粒を厳選。
佃煮・茶碗蒸し・台湾醤油漬けなど身をしっかり味わう調理にお勧め！
和・洋・中と様々な料理にご使用いただけます。
茨城県涸沼湖産 こだわり大和活け込みしじみ1.8㎏(Ｍサイズ900g×2ネット)完全砂抜き済み！ ¥2,900
厳選したしじみだけをお届けするため毎日漁には出ておりますが、数に限りがございます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
手がき 活小型はまぐり（ぜんな） 砂抜き済み 2キロ ¥3,000
砂は抜いてありますので、そのまま調理出来ます。
1kgで、80〜100個程度の大きさとなります！
濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為人気のある商品となります！
小さめなので、パスタやお吸い物などに。
栄養豊富な九十九里浜で育ったはまぐりを味わってください！
名称 生食用殻付きかき（一部条件付き）
内容量 生食用殻付き牡蠣（生食用） タイトル表記どおり入＊検査次第で加熱用出荷の場合があり。
原産地
採取海域 宮城県 宮城県産
消費期限 出荷日を含めて４日以内（要冷蔵）
保存方法 5℃以下で保存
できるだけ早くお召し上がりください。
加工業者名 有限会社 鈴幸水産
保存方法 必ず到着時のステッカーで生食用と加熱用の区別を必ずご確認してください。
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