千葉県産 漁師のおまかせ鮮魚セット急速瞬間冷凍。個包装

漁師のおまかせ鮮魚セット【冷凍】

5,120 円 (税込 / 送料別)

漁師のおまかせ鮮魚セット【冷凍】

<味>
漁師が選んだ朝獲れの新鮮な魚介類を1匹ずつ個包装し急速瞬間冷凍してお届けします。

下処理もおまかせください! 朝獲れの魚を下処理後、急速瞬間冷凍。個包装なので使いたい分だけ解凍して簡単に料理に使えます。

(例)メジナ・アジ・サバ・イサキ・ハマチ・ホンビノス貝
 セット内容は時期によって異なります。

<こだわり>
急速瞬間冷凍しているので、美味しさを保ったまま冷凍庫で2〜3ヶ月保存可能です。

<産地>
千葉県産

ボイルして、刺身のつま、スープや味噌汁に。醤油でもんで醤油ワカメに。

萩産!天然生ワカメ1?

2,200 円 (税込 / 送料別)

天然ワカメ1㌔

天然ワカメはとにかく香りが良いです!
メカブは来年の為に残し、メカブから上の部分を丁寧に鎌で刈り取ります。
取ったその日に送るので鮮度は抜群です。
食べ方
ボイルして、刺身のつま、スープや味噌汁に。醤油でもんで醤油ワカメに。干して刻んでご飯のお供に。茎はきんぴらや天ぷらに。
保存方法
ビニール袋に入れ冷蔵庫で3日
空気をよく抜いて冷凍庫で1月
干して袋に入れて冷蔵庫で1年

静岡県沼津市 ひものレストラン「和助」沼津の国産「無添加」干物

静岡県沼津市 ひものレストラン「和助」沼津の国産「無添加」干物

¥10,800税込

和助は沼津市の隠れ家的ひものレストランです。 店舗でも販売している、旬の時期に漁獲した国産の魚を、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い、職人が手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 干物の町としても有名な沼津市にて140年以上続く「奥和」の干物です。 厳選された安心の干物をお届けします。

旬の時期に漁獲した国産の魚を、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い、
職人が手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。

干物の町としても有名な沼津市にて140年以上続く「奥和」の干物です。
伝統の味をお楽しみいただけます。

誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わって

うなぎ四代目菊川丸ごと一本重3本セット

¥11,700税込

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。 老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。 歴史に裏打ちされた自慢のうなぎだからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただけるセットです。

「うなぎ四代目菊川」では、お客様からご注文を頂いてから鰻を捌いております。
捌きたての鰻は、身がふわっとして臭みがなく
うなぎ本来の旨味を最大限に味わうことができる為です。
本品は、捌いてから最短時間で真空するよう努めており
可能な限り品質を高く維持した状態でお届けいたします。