ニシダやの「定番お漬物セットE」には、しば漬風味

このセットは、京つけもの ニシダやの「冬期千枚C 箱入り」や「千枚漬セットC(箱入り)」に含まれています。
また、ニシダやの「定番お漬物セットE」には、しば漬風味 おらがむら漬 100g×3個、柚子大根 130g、ごましそ漬 120g、きくらげの佃煮 100g、梅ふぶき 120gが含まれています。【冬季限定!千枚漬け入り!】 千枚漬セットC(箱入り) 商品番号 130 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 4,426 税込

セット内容 しば漬風味 おらがむら漬3個 柚子大根1個  ごましそ漬1個 
きくらげ1個  千枚漬1個    梅ふぶき1個   

【冬季限定!千枚漬け入り!】 千枚漬セットA(箱入り) · しば漬風味

【冬季限定!千枚漬け入り!】 千枚漬セットA(箱入り) · しば漬風味 おらがむら漬1個 · 柚子大根1個 · ごましそ漬1個【冬季限定!千枚漬け入り!】 千枚漬セットA(箱入り) 商品番号 128 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,774 税込

セット内容 しば漬風味 おらがむら漬1個 柚子大根1個  ごましそ漬1個 
千枚漬1個   

お茶漬入りセットF・鮭・金目・鯖・鯛】 《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》

お茶漬入りセットF・鮭・金目・鯖・鯛】 全商品| … 《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》 《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》 【お茶漬入りセットF・鮭・金目・鯖・鯛】 商品番号 163 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 5,150 税込

セット内容 しば漬風味 おらがむら漬1個 ごましそ漬1個  刻みすぐき1個 
梅ふぶき1個  きくらげ1個  ちりめん山椒(中)1個 
お茶漬け 鮭・金目鯛・金華鯖・炙り鯛 各1個 

お茶漬入りセットE・鮭・金目・鯖・鯛】《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》

お茶漬入りセットE・鮭・金目・鯖・鯛】 全商品| … 《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》 《お漬物と高級茶漬けの贅沢セット!》 【お茶漬入りセットE・鮭・金目・鯖・鯛】 商品番号 162 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 4,502 税込

セット内容 しば漬風味 おらがむら漬1個 ごましそ漬1個  刻みすぐき1個 
梅ふぶき1個  きくらげ1個  お茶漬け 鮭・金目鯛・金華鯖・炙り鯛 各1個

ノコギリガザミ/ドウマンガニ/1000g~【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】

【謹製】ノコギリガザミ/ドウマンガニ/1000g~【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【極大】 ¥24,000

ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。1kg超えの極大サイズ!
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。

山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ(オス)

通称「どうまんがに」「マングローブガニ」と言いますが、ノコギリガザミ属の総称で御座います。
 
 当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。

 ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。

■このノコギリガザミは【オス】です

 蟹類はほとんどそうですが、一般的にオスの方が身は筋肉質=旨い=価値が高いです。

山陰冬の味覚の王者<松葉ガニ>雄/中サイズ/600~800g【吟醸蒸し】【冷蔵】

松葉ガニは、ズワイガニの成長した雄を呼びます。鳥取県では冬の味覚の王者として知られており、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が特徴です。山陰冬の味覚の王者<松葉ガニ>雄/中サイズ/600~800g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥18,900

冬の海産物の王者といえば『松葉ガニ』です!
他の蟹と比べて、上品ですっきりとした味わい、気品漂う蟹です!

山陰産、松葉ガニ、1パイ 600~800g

松葉ガニとは、山陰(鳥取、島根、兵庫)で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

■■この商品は、既に蒸してある【吟醸蒸し】です■■■

「天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!マイナー産地新潟産約4キロ入り」

新潟県の昭和丸が出品している「天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!マイナー産地新潟産約4キロ入り」は、国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味が特徴です。天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!マイナー産地新潟産約4キロ入り ¥24,000

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます!
訳ありという理由で大変お得な価格です!
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます!

訳あり(爪、足欠けなど)生本ズワイガニ約4K(5~12尾入)

国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味。生の状態で届いたらすぐに茹でてアツアツのジューシーにお召し上がりいただけます。

<産地の特徴>
米どころ新潟は、日本海に広く面していて、豊富な魚種が生息する漁業が盛んな地域。

日本人が大好きなズワイガニの新潟県の水揚げ量は、なんと『全国6位!!』・・微妙ですね。

漁師直送日間賀島産,ワタリガニ雄 中大サイズ 3杯で【1kg】オス個体

漁師直送日間賀島産,ワタリガニ雄 中大サイズ 3杯で【1kg】採れたら即,浜茹で発送‼︎ケジャン用冷凍も可 ¥7,900

水揚げしたその日の夜必ず活〆して次の日発送します

ワタリガニ3杯

•ケジャンは調理の際に必ず殺菌も兼ねて一度冷凍にするのでこちらで瞬間冷凍発送をお勧めします。
冷凍代,茹で代は弊社負担致します。

•サイズは330g±個体

•オス個体