ワインプロフェッショナル資格とは？
「ワインの基礎知識」から「ブドウの品種」、「ワインの飲み方」などワインの知識を習得できる資格です。ワインの知識を持っていてワインそのものの製品について知っていても、ワインに精通しているとはいえません。レストランやバル、自宅など、幅広いシーンで活用されており、シーンに合った食についても学ぶ必要性があります。ワインは食とも大きな関係があり、食との「ペアリング」が重要となります。
また、食やワインを楽しむ空間をおもてなしをする精神が求められます。本講座を受講することで、あらゆるシーンに対応できるように実践で活かせる知識を習得し、アドバイザーやワインに関する会社に活かすことができます。
ワインを美味しく飲む方法がわかる
ワインを美味しく飲むためには、ワインの選び方だけではなく、ワインを入れるグラス選びや一緒に食べる食材にも注意が必要ですが、そんな内容まで習得できます。