ほたての正直」は、旬の時期に水揚げした新鮮なほたてをボイルして急速冷凍

「ほたての正直」は、旬の時期に水揚げした新鮮なほたてを素早くボイルして急速冷凍したものです。
「漁師のほたてフライ」は、ほたて丸ごと一粒をこだわりの生パン粉でふんわり粉付けしたものです。外はサクサク、中はジューシーです。
「ほたて飯の素」は、お弁当やおにぎりにも最適です。思う存分、ご堪能ください。 鯖や訳有りお得用しめ鯖セット約1.0kgセット

ほたての正直(ボイルほたて)、漁師のほたてフライ、ほたて飯の素をお得なセットにしました。
通常価格

5,799円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/12/09~2024/01/22 です。

鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物 越後村上の味 永徳 塩引鮭

「鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物 越後村上の味 永徳 塩引鮭切身 3個詰合」は、新潟県村上市の永徳が販売している商品です。
塩引鮭は、鮭と塩のみを原料に、保存料を一切使用せずに作られています。村上特有の冬の季節風にさらすことで、鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促し、独特の風味を生み出します。鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物 越後村上の味 永徳 塩引鮭切身 3個詰合

雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で仕込みます。その後、適度な低温と湿度の冬の季節風に晒して、1~2週間ほど干し上げながら旨味の熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。当地ならではの気候風土と先人の知恵の賜物です。
通常価格

5,940円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/12/10~2024/01/23 です。

福岡といえばぴりっと辛い明太子! 福さ屋 無着色辛子めんたい(小) 5袋セット

新鮮なすけとうだらの卵巣を福さ屋独自の香辛調味液にじっくりつけこんだ商品は、福さ屋の「無着色辛子めんたい」です。魚醤を加えた香辛調味液で漬け込み、仕上げられています。福岡といえばぴりっと辛い明太子! 福さ屋 無着色辛子めんたい(小) 5袋セット

新鮮なすけとうだらの卵巣を福さ屋独自の香辛調味液にじっくりつけこみました。
通常価格

6,102円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/12/12~2024/01/25 です。

食べた後、にんにく特有の匂いが無いことが、大きな特徴です。

雪国生まれの熟成黒にんにく 黒にんにくとは、何ら添加物を使うことなく、一定 の温度と湿度の元で、自己醗酵させることによって得ら れます。 発酵・成熟により硫黄化合物の殆どは水溶性に転換さ れます。 これにより、他のにんにく製品と違い、食べた後、にんにく特有の匂いが無いことが、大きな特徴です。

また、発酵する事によって・にんにく本来の有効性を損なうことなく、以下のよう な作用が向上することが判りました。 黒にんにく特有の成分S‐アリルシステインは、負けない力をつけ、流れをよくする作用をもつこの成分は、増殖を抑える作用も期待できます。日ごろから、ぜひ摂取したい成分です。しかも、燃焼しやすくする働きももちます。熟成させてつくる黒ニンニクはすっきり効果も高い一品です。